平成３０年度の研究助成
○平成３０年度の研究助成
| 研究課題 | 研究機関・代表研究者 |
| クルクミンが母乳産生を改善する効果の検証 | 北海道大学大学院 農学研究院 准教授 小林 謙 |
| 栽培時の光条件によるスイートバジルの低温障害の低減 | 東京農業大学 農学部農学科 助教 野口 有里紗 |
| ミルクタンパク質合成を促進する香辛料成分の探索 | 信州大学 農学部 准教授 米倉 真一 |
| ハーブ精油を介した植物の免疫誘導機構の解明 | 鹿児島大学 農学部 准教授 吉田 理一郎 |
| 機能性香辛料の開発を目指した香辛料の抗炎症活性の探索 | 東京農工大学大学院 農学研究院 准教授 好田 正 |
| ブラジルアマゾンの日系移民による胡椒栽培と自然観～胡椒の表象表現の歴史的変遷を踏まえて～ | 鹿児島大学学術研究院 法文教育学域法文学系 准教授 酒井 佑輔 |
| クローブス（丁字/丁子）からのmRNA成熟阻害を介した抗ガン機能性化合物の探索と作用機序の解明 | 京都大学大学院 生命科学研究科 准教授 増田 誠司 |
| ＡＩ香辛料ソムリエ：人工知能による香辛料推薦システム | 大阪府立大学 工学研究科電気・情報工学専攻 助教 岡田 真 |
| ニンニク精油主成分ジアリルトリスルフィドの新規機能性解析：低辛味性と食欲不振改善 | 京都府立大学大学院 生命環境科学研究科 教授 岩﨑 有作 |
| インド・西ガーツ山脈におけるコショウ野生種の遺伝的集団動態の推定～過去から将来への遺伝資源保全～ | 筑波大学山岳科学センター 菅平高原実験所 准教授 津田 吉晃 |
合 計 |
10件 |
