食卓に香りを、暮らしに彩りを。 近年、「食の多様化」、「国際化」、「健康への関心の高まり」などを背景に、スパイス&ハーブへの注目が高まっている一方、まだまだ多くの方にとっては、少し遠い存在なのではないかと感じております。 スパイス&ハーブを楽しむことは、決して難しいことではありません。いつもの料理や暮らしに取り入れてみれば、きっと新しい発見や感動をもたらしてくれることと思います。 スパイス&ハーブ検定の存在が、スパイスやハーブの魅力、正しい知識を知って頂くきっかけとなり、より豊かな食生活や暮らしの発展に貢献できればと願っております。

お知らせ

第11回検定 お申込み受付開始!(2019.4.18)

第11回スパイス&ハーブ検定のお申込み受付を開始いたしました。詳細は下記の通りです。


検定名 :
第11回 スパイス&ハーブ検定
開催日程 :
2019年9月29日(日)
申込期間 :
2019年8月22日(木)まで
開催地 :
東京エリア ・ 大阪エリア  ※受験会場は発送される受験票に記載されます。
受験料 :
[ 3級 ] 4,900円(税込)、[ 2級 ] 4,900円(税込)、[ 1級 ] 5,900円(税込)

併願割引
・3級、2級を同時にお申込みされた場合、8,800円(税込)
・2級、1級を同時にお申込みされた場合、9,800円(税込)
※2級と1級の併願については、「試験概要」内の受験資格の注意事項を必ずご確認下さい。

受験資格 :
・3級、2級は、どなたでも受験できます。年齢、性別等制限はございません。
・1級は、2級合格者を対象と致します(※)。
※1級試験は、3・2級の基礎的・一般的な知識の保有を前提とした出題内容となっているため

主催 : 公益財団法人 山崎香辛料振興財団 / 協力 : エスビー食品株式会社

お申し込み方法

スパイス&ハーブ検定のお申込み方法は、2通りございます。 (1)インターネットからのお申込み (クレジットカード決済またはコンビニ店頭での支払い) (2)郵便払込票でのお申込み (スパイス&ハーブ検定専用の用紙をご利用の上、郵便局にて支払い) 詳細は、「検定、受け付けてます」 ( http://www.kentei-uketsuke.com/sys/s-herb/entry )
へアクセスし、ご確認ください。

お問い合わせ先

スパイス&ハーブ検定のお申込みその他に関するご質問は、スパイス&ハーブ検定運営事務局までお願い致します。
スパイス&ハーブ検定運営事務局 ハーブ
〒119-0201 東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング 日本出版販売株式会社内
e-mail:info_kentei@nippan.co.jp
TEL:03-3233-4808 (10:00〜12:00、14:00〜17:00 土・日・祝日を除く)

※山崎香辛料振興財団は、スパイス&ハーブ検定の運営実務業務(お申込み受付、受験票発送等)を日本出版販売株式会社に委託しています。

について

スパイス&ハーブ検定は、受験者のスパイス&ハーブに関する知識習得度をはかる試験で、2009年にスタートいたしました。
スパイスやハーブの使い方、楽しいエピソード、基礎知識、豆知識などが幅広く取り上げられます。

奥深いスパイス&ハーブの世界にご興味をお持ちの方、また、いつものお料理や暮らしに気軽にスパイスやハーブを取り入れてみたい方、ぜひスパイス&ハーブ検定に挑戦してみませんか?

スパイス&ハーブをもっと知り、楽しむことで、きっと新しい発見や感動がもたらされることと思います。
この検定の存在が、スパイスやハーブの魅力、正しい知識を知って頂くきっかけとなり、より豊かな食生活や暮らしの発展に貢献できればと願っております。

これまでの開催状況

  時期 場所 試験内容 合格者数
第1回 2009年9月 東京 2級・3級 382名
第2回 2010年10月 東京・大阪 2級・3級 289名
第3回 2011年10月 東京・神戸 1級・2級・3級 344名
第4回 2012年秋 東京・神戸 1級・2級・3級 329名
第5回 2013年10月 東京・神戸 1級・2級・3級 242名
第6回 2014年10月 東京・神戸 1級・2級・3級 281名
第7回 2015年10月 東京・大阪 1級・2級・3級 348名
第8回 2016年10月 東京・大阪 1級・2級・3級 343名
第9回 2017年10月 東京・大阪 1級・2級・3級 323名
第10回 2018年9月 東京(※) 1級・2級・3級 170名
※台風接近に伴い、大阪会場中止

合格者のうち、合格級、氏名、居住県の掲載のご了解を頂いた方を下記のページに掲載しております。

合格者掲載ページへ
  • 会場入り口の様子
    会場入り口の様子
  • 第2回検定東京会場-試験開始直前の様子
    第2回検定東京会場-試験開始直前の様子
  • 試験終了後
    試験終了後

スパイス&ハーブ検定運営事務局

スパイス&ハーブ検定運営事務局ハーブ
〒119-0201 東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング 日本出版販売株式会社内
e-mail:info_kentei@nippan.co.jp
TEL:03-3233-4808 (10:00〜12:00、14:00〜17:00 土・日・祝日を除く)

※山崎香辛料振興財団は、スパイス&ハーブ検定の運営実務業務(お申込み受付、受験票発送等)を日本出版販売株式会社に委託しています。